Напиши на листках что то хорошее и листки дай прохожим И сфотографируй их с листками

Хм..Может романтичное видео сделаешь? А ты творческий человек? Можно,к примеру, написать стих девушке) и на видео рассказать ей его...Или же придумать милую историю о вас двоих и смонтировать на видео)

не так важна оригинальность, главное покажите своё внимание, как она Вам нужна

Самое оригинальное - приехать самому с букетом цветов :D

Возьмите ваши фотографии и сделайте из них видео, с различными поздравлениями и признаниями в любви. Думаю этот оригинальный подарок будет лучше всего, так как сделаете его сами. Тоже когда то воплощала такую идею для любимого человека. Когда он увидел это видео, даже расплакался, ему очень понравилось)

Первое что пришло в голову это заказать ей цветы там. Заказать в той стране курьера, что бы он ей принес цветы. А еще можно письмо отправить или посылку. Главное здесь эффект неожиданности.

Я конечно, не сделала, но хотела в свое время на день влюбленных отправить по почте ангелочка, который сидел на камне с надписью Love и дул на ладошку, ну знаете как воздушный поцелуй и открытку с с любовью, можно музыкальную. Пусть у Вас все получиться в лучшем виде)

Насчет валентинки вы, наверно, меня просто поколотите, потому что оригинальнее почтовой открытки еще никто ничего не придумал.
Такую валентинку нужно не просто собрать (купить, склеить и еще что-нибудь, кстати, можете воспользоваться услугами специалиста по скрапбукингу - получится очень мило, как нам, девушкам, и нравится), а еще ножками дойти до почты, выстоять очередь, оплатить конверт в очень далекую страну. Короче, совершить современный подвиг.
Представляете, как ей будет приятно получить ТАКОЙ знак внимания от вас? Я уже не говорю, что наше поколение сейчас массово зависает на сайтах, где можно отправить открытку совершенно незнакомому человеку, чтобы он тоже тебе что-нибудь направил? А почему? Потому что очень приятно.
Кстати, если вам известен адрес её проживания, можете попробовать заказать онлайн доставку цветов адресату в магазинчике того города, где она живет. По-моему, такими услугами сейчас каждый подвальчик занимается, не говоря уже о том, что электронные деньги принимаются практически везде. Как вариант - доставка пирожных или торта по адресу.
Ну а если у вас из всех контактов только адрес электронной почты, составьте красивую и нежную, многостраничную презентацию с красивой музыкой, картинками и сердечками.